Перевод: с английского на все языки

со всех языков на английский

di spumante o champagne

  • 1 Champagne

    франц.
    1) Шампань (самая северная французская провинция, известная производством игристых вин и давшая им свое имя (главные города, где сосредоточено производство — Реймс и Эперне))
    2) шампанское (знаменитое игристое вино из французской провинции Шампань, в производстве которого используется "шампанский" метод вторичной ферментации в бутылках; основные сорта винограда для изготовления шампанского — Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар; только вино, произведенное в провинции Шампань, может содержать на своей этикетке слово champagne, игристые вина других регионов Франции и других стран имеют отличные названия; ежегодно в Шампани вырабатывается и продается 30-32 млн. бутылок шампанского)
    See:

    Англо-русский толковый словарь "Вино" > Champagne

  • 2 Asti Spumante

    итал.
    Асти Спуманте (зона контролируемого наименования (DOCG), расположенная в окрестностях местечка Асти на юго-востоке области Пьемонт, производит знаменитое итальянское игристое вино, получаемое из сладких сортов винограда (в основном белый Мускат) в округе Асти (откуда и получило свое название); одно из первых вин в Италии, произведенных по "шампанскому" методу. Содержание алкоголя в этом вине — от 7,5 до 9%, что заметно меньше аналогичного показателя у шампанского (11-12 %); более высокое содержание сахара (до 90 г/литр) относит "Асти" к разряду десертных вин; оно обладает благородным вкусом и ароматом свежего винограда, может употребляться как аперитив; Асти Спуманте включает в себя несколько субзон контролируемого наименования, напр., Барбера д'Асти, Дольчетто д'Асти (Dolcetto d'Asti))
    See:

    Англо-русский толковый словарь "Вино" > Asti Spumante

  • 3 vino spumante

    итал.
    игристое вино, спуманте (игристое вино, производимое в Италии по классическому шампанскому методу, основной регион производства — Пьемонт)
    Syn:
    See:

    Англо-русский толковый словарь "Вино" > vino spumante

  • 4 demi-sec

    demi-sec /dɛmɪˈsɛk/ (franc.)
    a.
    ( di spumante o champagne) demi-sec; abboccato.

    English-Italian dictionary > demi-sec

  • 5 fizz

    I [fɪz]
    nome U
    1) (of drink) (il) frizzare, effervescenza f.
    2) (of match, firework) crepitio m.
    3) BE colloq. (champagne) champagne m.; (sparkling wine) spumante m.
    II [fɪz]
    1) [ drink] spumeggiare, frizzare
    2) [match, firework] crepitare
    •
    * * *
    [fiz] 1. verb
    ((of a liquid) to release or give off many small bubbles: I like the way champagne fizzes.) frizzare
    2. noun
    (the sound made or the feeling in the mouth produced by this: This lemonade has lost its fizz.) effervescenza
    * * *
    [fɪz]
    1. n
    2. vi
    •
    * * *
    fizz /fɪz/
    n. [u]
    1 ( di bevanda) effervescenza; frizzante; bollicine (pl.)
    2 (fam.) vino effervescente; spumante; champagne
    3 (fig.) effervescenza; esuberanza
    4 sibilo; sfrigolio.
    (to) fizz /fɪz/
    v. i.
    1 ( del vino) spumeggiare; essere effervescente
    2 sibilare; sfrigolare.
    * * *
    I [fɪz]
    nome U
    1) (of drink) (il) frizzare, effervescenza f.
    2) (of match, firework) crepitio m.
    3) BE colloq. (champagne) champagne m.; (sparkling wine) spumante m.
    II [fɪz]
    1) [ drink] spumeggiare, frizzare
    2) [match, firework] crepitare
    •

    English-Italian dictionary > fizz

  • 6 Asti

    итал.
    1) Асти (небольшое местечко в провинции Пьемонт на северо-западе Италии, в котором расположены самые старые виноградники в Италии, известно производством игристых вин)
    2) "Асти" Спуманте (знаменитое итальянское игристое вино, получаемое из сладких сортов винограда (в основном белый Мускат) в округе Асти (откуда и получило свое название); одно из первых вин в Италии, произведенных по "шампанскому" методу. Содержание алкоголя в этом вине - от 7,5 до 9%, что заметно меньше аналогичного показателя у шампанского; более высокое содержание сахара (до 90 г/литр) относит "Асти" к разряду десертных вин; оно обладает благородным вкусом и ароматом свежего винограда, может употребляться как аперитив)
    See:

    Англо-русский толковый словарь "Вино" > Asti

  • 7 Gancia

    итал.
    Ганча (известный итальянский производитель игристых вин, история этого винного дома начинается с 1829 года, когда винодел Карло Ганча (Carlo Gancia) решил улучшить вкус популярного в то время вина — вермута: Карло брал вино "Мускато" (Moscato) из Южного Пьемонта и настаивал его на травах, за счет этого вермут Gancia имеет необычайно мягкий вкус; на этом открытия Карло Ганча не закончились: он поехал в Париж учиться приготовлению шампанского, и в 1865 году ему удалось получить шампанское на мускатной основе, первое итальянское игристое вино, которое до сих пор высоко ценится в мире)

    Gancia Asti — "Ганча Асти" ( игристое вино)

    Gancia Grand Reale — "Ганча Гран Реале" ( десертное вино)

    Carlo Gancia — "Карло Ганча"

    Gancia Rosso — "Ганча Россо", "Ганча" красное

    Gancia Americano — "Ганча Американо"

    See:

    Англо-русский толковый словарь "Вино" > Gancia

  • 8 vin effervescent

    франц.
    игристое вино (насыщается углекислым газом в ходе вторичной ферментации, проводимой в бутылках или специальных резервуарах, при открывании дает обильную пену, давление в бутылке составляет 6 атм.; к этой категории относится шампанское)
    Syn:
    See:

    Англо-русский толковый словарь "Вино" > vin effervescent

См. также в других словарях:

  • champagne — /ʃã paɲ/, it. /ʃam paɲ/ s.m., fr. [dal nome dell antica regione fr. della Champagne ], in ital. invar. ■ s.m. (enol.) [vino frizzante prodotto nella regione nord orientale della Francia corrispondente all antica regione della Champagne]… …   Enciclopedia Italiana

  • champagne — /fr. ʃãˈpaɲ/ [dalla regione francese della Champagne, dove viene prodotto] A s. m. inv. (gener.) spumante B in funzione di agg. inv. (posposto a un s. ) (di colore) biondo spento …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • Champagne (wine) — This article is about the Champagne, which comes from the Champagne region of France. For other uses, see Champagne (disambiguation). For all sparkling wines, see Sparkling wine. Champagne, a festive wine Champagne (French: [ʃɑ̃.paɲ]; …   Wikipedia

  • champagne — cham·pa·gne s.m.inv., agg.inv. ES fr. {{wmetafile0}} 1. s.m.inv., vino spumante molto pregiato, bianco o anche rosé, che si produce nell omonima regione francese da uve pinot e chardonnay con il caratteristico metodo champenois: lo champagne… …   Dizionario italiano

  • champagne — {{hw}}{{champagne}}{{/hw}}s. m. inv. Vino francese bianco e spumante, prodotto nella omonima regione …   Enciclopedia di italiano

  • spumante — A part. pres. di spumare; anche agg. spumoso, spumeggiante, effervescente, frizzante, gassoso, schiumante, schiumoso, mussante B s. m. vino frizzante □ prosecco □ champagne (fr.) …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • Controguerra Spumante — DOC Controguerra Décret d’appellation 20/08/1996   Date de parution au Journal officiel italien 28/08/1996, n 201 Rendement (raisin/hectare) 140 q …   Wikipédia en Français

  • Controguerra spumante — DOC Controguerra Décret d’appellation 20 août 1996   Date de parution au Journal officiel italien 28 août 1996 n° 201 Rendement (raisin/ …   Wikipédia en Français

  • Sparkling wine — Frizzante redirects here, for the racehorse, see Frizzante (horse). A glass of Champagne. Sparkling wine is a wine with significant levels of carbon dioxide in it making it fizzy. The carbon dioxide may result from natural fermentation, either in …   Wikipedia

  • Dosage — Der Champagner (französisch vin de Champagne) ist ein Schaumwein, der in der Weinbauregion Champagne in Frankreich nach streng festgelegten Regeln angebaut und gekeltert wird. Er gilt in vielen Teilen der Welt als das festlichste aller Getränke.… …   Deutsch Wikipedia

  • Liste der Weinfachbegriffe — Als Weinsprache wird die Fachsprache von Weinkritikern, Sommeliers, Connaisseurs und Weininteressierten bezeichnet. Daneben benutzen Winzer, Kellermeister, Weinhändler und andere im Weinbau Beschäftigte eine Vielzahl von önologischen… …   Deutsch Wikipedia

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»